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水蜜桃，盛夏的诱惑 口感不亚于阳山水蜜桃
作者:admin 日期:2011-08-01
水蜜桃，名字取得真好，水灵灵的品相和甜蜜的味道一语道尽。
梅雨期一过，高温天气开始发力，新鲜甜美的水蜜桃刚好上市，成为盛夏解渴的佳品。目前，本地市场的水蜜桃主要产自安徽、山东等地，价格在每公斤30元左右。
水蜜桃汁多皮薄、不易贮存，保质期最多也就三五天。市民在市场上买到的水蜜桃大多是提前采摘的，口感较硬，且新鲜度不够。别着急，记者日前为您觅到一条采摘新鲜水蜜桃的蹊径。
溱湖水蜜桃赛过阳山
从市区出发，约40分钟车程，就可到达溱潼镇。镇内有3000多亩水蜜桃种植基地。
记者昨天来到沈马公路南侧的一家水蜜桃基地。林子里的泥土有些潮湿，一股沁人肺腑的桃香扑鼻而来，闻着味道就使人垂涎了。农家大嫂们三三两两拿着箩筐在林中采桃子。
这里的水蜜桃果型大，最大的能达到400克以上。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层短短的茸毛，青里泛白，白里透红。水蜜桃皮很薄，咬一口，汁水真多，口味鲜甜，入口滑润不留渣子。
“溱湖水蜜桃的品质一点不比阳山水蜜桃差。”基地负责人管国祥说，溱湖水蜜桃已经成为当地旅游特色农产品，不少外地游客都慕名前来购买。
管国祥是无锡阳山人，从事水蜜桃种植多年。目前，他在无锡阳山和姜堰溱潼都有水蜜桃种植基地，无锡基地有10多亩，而溱潼的基地有300多亩。“溱潼基地种植出来的水蜜桃品质更好，所以种植面积要大得多。”管国祥解释，溱潼地区比无锡阳山的昼夜温差大，更适宜水蜜桃生长。这里全部使用有机肥和农家肥，结出的果实甜度高、香气浓郁。此外，这里首次栽植水蜜桃，土壤中微量元素丰富，结出的水蜜桃品质更好。
采摘期可持续到8月中下旬
据介绍，溱湖水蜜桃种植基地共有10多个水蜜桃品种，可分为早、中、晚熟三大类，每个成熟期都有3至5个品种。其中，“溱湖一号”是最新培育的水蜜桃品种，6月中旬就可上市，晚熟品种“湖景蜜露”直到8月中下旬才会收市。目前，正是中熟品种“柳条白凤”的采摘时节。
管国祥介绍，一般情况下，成熟得越晚，水蜜桃甜度越高。通常早熟品种甜度为8%至9%，中熟品种甜度为11%至12%，晚熟品种甜度可达到13%至15%。
管国祥介绍，在基地品尝水蜜桃一律免费。如果想采摘些水蜜桃带走，价格也公道，每公斤只要16元。
梅雨期一过，高温天气开始发力，新鲜甜美的水蜜桃刚好上市，成为盛夏解渴的佳品。目前，本地市场的水蜜桃主要产自安徽、山东等地，价格在每公斤30元左右。
水蜜桃汁多皮薄、不易贮存，保质期最多也就三五天。市民在市场上买到的水蜜桃大多是提前采摘的，口感较硬，且新鲜度不够。别着急，记者日前为您觅到一条采摘新鲜水蜜桃的蹊径。
溱湖水蜜桃赛过阳山
从市区出发，约40分钟车程，就可到达溱潼镇。镇内有3000多亩水蜜桃种植基地。
记者昨天来到沈马公路南侧的一家水蜜桃基地。林子里的泥土有些潮湿，一股沁人肺腑的桃香扑鼻而来，闻着味道就使人垂涎了。农家大嫂们三三两两拿着箩筐在林中采桃子。
这里的水蜜桃果型大，最大的能达到400克以上。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层短短的茸毛，青里泛白，白里透红。水蜜桃皮很薄，咬一口，汁水真多，口味鲜甜，入口滑润不留渣子。
“溱湖水蜜桃的品质一点不比阳山水蜜桃差。”基地负责人管国祥说，溱湖水蜜桃已经成为当地旅游特色农产品，不少外地游客都慕名前来购买。
管国祥是无锡阳山人，从事水蜜桃种植多年。目前，他在无锡阳山和姜堰溱潼都有水蜜桃种植基地，无锡基地有10多亩，而溱潼的基地有300多亩。“溱潼基地种植出来的水蜜桃品质更好，所以种植面积要大得多。”管国祥解释，溱潼地区比无锡阳山的昼夜温差大，更适宜水蜜桃生长。这里全部使用有机肥和农家肥，结出的果实甜度高、香气浓郁。此外，这里首次栽植水蜜桃，土壤中微量元素丰富，结出的水蜜桃品质更好。
采摘期可持续到8月中下旬
据介绍，溱湖水蜜桃种植基地共有10多个水蜜桃品种，可分为早、中、晚熟三大类，每个成熟期都有3至5个品种。其中，“溱湖一号”是最新培育的水蜜桃品种，6月中旬就可上市，晚熟品种“湖景蜜露”直到8月中下旬才会收市。目前，正是中熟品种“柳条白凤”的采摘时节。
管国祥介绍，一般情况下，成熟得越晚，水蜜桃甜度越高。通常早熟品种甜度为8%至9%，中熟品种甜度为11%至12%，晚熟品种甜度可达到13%至15%。
管国祥介绍，在基地品尝水蜜桃一律免费。如果想采摘些水蜜桃带走，价格也公道，每公斤只要16元。
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